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为进一步加强食堂管理，确保职工的饮食安全，涞源东收费站提前安排部署，采取多项措施做好食堂秋季管理工作，营造安全、卫生、放心的就餐环境。
一、召开食堂伙委会。对近期食堂工作进行总结讨论，征求职工意愿，对菜品种类、菜品色香味、饭菜可口度、厨师态度、食堂卫生等方面进行满意度评测，并公开支出情况，确保职工能够吃的舒心、放心，以充沛的精力投入到收费一线的工作中。
二、食堂严格控制采购环节，有针对性地增减食材数量，根据节假日、班组倒班制预测就餐人数，避免因就餐人数变动造成浪费。菜品由大家自行打菜，引导就餐人员吃多少点多少，尽量不剩饭、不剩菜，节约了成本，也避免了不必要的浪费。
三、加强食堂的安全隐患排查，安全生产领导小组定期对厨房的燃气炉灶操作使用、燃气管道、阀门设施的完好情况以及电源线路等进行了认真的排查和测试，对排查出的安全隐患及时进行了整改，从而把安全隐患消灭在萌芽状态。
四、做好防鼠、防蚊、防蝇工作，专人每天对食堂操作间、餐厅及厨师个人卫生进行检查，同时，严把食品采买关，一律通过正规渠道采购食品，严把质量关，确保无腐烂食品或不新鲜蔬菜进入食堂，从源头上保障食品的卫生安全。
通过以上措施，职工对食堂的满意度得到了进一步提升，职工剩饭剩菜和厨师食材浪费等行为较之前明显减少，全体职工珍惜粮食、节能减排意识明显增强，让职工切实感受到“家”的温暖。