夏季是食物中毒，疾病传播的高发季节，近日来，气温持续攀升，为进一步加强食堂食品安全和卫生管理工作，给奋斗在一线工作的职工提供坚实的后盾，8月3日，涞源北收费站安全小组对食堂开展夏季检查工作，
    在本次工作中，着重对食品留样、食品是否生熟分开、食材新鲜度、食堂卫生等方面进行检查，对检查中发现的问题，检查人员当场指出，并责令立即整改；同时要求厨师每日对食堂进行勤通风、勤消毒、勤打扫工作，确保不留卫生死角，提供干净洁净的就餐环境，保障职工饮食安全和身体健康。