为进一步提高站内食堂工作人员对食品卫生的安全意识,做好食品安全保障工作,有效预防食物中毒事件的发生,满城收费站组织食堂管理员及在岗职工开展了食物中毒应急预案演练。
为达到预期演练效果,成立了以站长韩京梧为组长的应急指挥领导小组,并对演练进行了详细分工。此次演练模拟一名在站内食堂就餐的职工突然出现腹痛、呕吐等疑似“食物中毒”情况,食堂管理员立即上报值班站长,并及时制止其他职工停止用餐。值班站长立即拨打120救助电话,安排车辆及时送诊疑似食物中毒人员,同时安排人员维护现场秩序,封存食堂内一切剩余食物、原料、工具等,并保护好中毒现场,等待检查。
演练结束后,站长韩京梧对演练情况进行总结,查找演练过程中存在的不足,并提出整改措施。通过此次演练,使满城站全体职工更加熟悉、掌握在发生食物中毒事故中的反应流程,检验了相关应急预案的适用性,提高了应急处置能力,对确保职工饮食安全,推动满城站各项工作安全、稳定、有序开展提供了强有力的保障。
