为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，辛木收费站站长申全新召开专门会议，加强食堂管理工作。会上申全新指出四点要求：一是食堂管理员、食品物品采购员对食堂饭菜质量、食品安全、食品卫生、就餐环境、员工配备等全面负责。二是合力安排好每天的用餐量，避免浪费。每天饭菜必须留取样品，发生食品卫生事故必须果断处理，及时上报。三是食堂管理员提前制定菜谱，制定菜谱要广泛征集干部职工意见，必须做到多样化、群众化。四是必须做到食品分类、分架隔墙、离地存放，生熟分开不混杂，不使用白色泡沫餐具。