为杜绝食品安全事故发生,保证职工的身体健康,7月25日上午9时,左立民站长带领安全生产领导小组对职工食堂开展了专项安全检查。
此次专项检查对食品留样、卫生死角、防蝇设施、食品采购、用电线路等进行了细致检查。检查结束后,左立民站长做出以下部署:一是加强食品质量源头管控,实行勤采购、少积存的方法,减少食品库存,确保无腐烂食品或不新鲜蔬菜进入食堂,从源头上保证食品安全。二是对食堂灶台、操作台等区域卫生死角进行彻底清洁。三是做好防蚊蝇工作,检查灭蝇灯、纱窗、塑料门帘等防蝇设施。四是根据每天实际用餐人数合理安排饮食,确保饭菜数量和质量,尽量减少浪费。五是每日制作解暑绿豆汤等防暑降温食品,杜绝职工中暑事件发生。
