河北交通投资集团张石高速公路保定段有限公司

随着夏季的到来，食品极易腐烂变质，为维护职工身体健康，预防食物中毒的发生，保障收费工作的顺利开展，为职工营造清洁卫生的就餐环境，满城收费站加强夏季食品安全监管。
一是加强管理。站领导班子高度重视食品卫生工作，完善食品安全应急预案，将食品安全卫生工作摆在重要位置，做实做细。二是强化责任心，提高安全意识。加强食堂厨师人员的安全教育工作，提高其工作责任心，强化管理制度。同时严把食品进货源，为全站职工提供干净、卫生的食品，严防食物中毒。三是学习食物储存常识，加强食品管理。鉴于食品在夏季易变质，容易引发食源性疾病、食物中毒，禁止采购使用已腐败变质的、易引发食物中毒的食品。四是加强预防食物中毒宣传，提高警惕性。夏季是传染病流行及食物中毒发生的高峰期，因此，对职工进行针对性较强的防控传染病和食物中毒的专项宣传教育。重点教育职工养成良好的个人卫生习惯，加强体育锻炼和营养、保证充足的休息，增强职工的防范意识和防范能力，提高机体抵御疾病的能力。