为有效应急处置食品卫生安全事故，使广大职工熟悉掌握应对食物中毒的相关知识，提高全员应急处置能力，12月25日涞源东养护工区开展食物中毒应急演练。

本次演练模拟两名职工在食堂就餐后，出现头晕、呕吐等现象。其他人员发现后迅速通知值班领导并拨打急救电话，值班领导和职工利用简单方法对中毒人员进行催吐，并对残留食物、餐具等进行留样封存。

通过此次演练，使职工进一步熟悉食物中毒事故应急处置流程，提高应对突发食物中毒事件的实战能力。