8月10日上午为切实做好高温天气的伙食管理工作,保定北收费站组织食堂人员召开专项会议。会议就近期食堂饭菜品种、就餐环境、卫生保洁和职工满意度等问题做了分析,也就下一阶段工作做出安排。
会议指出持续高温天气是胃肠道疾病高发时节,食品安全是安全生产工作的重中之重,食品卫生安全、餐具消毒工作一定要坐实。同时高温天气前勤工作人员高温作业辛苦,为使每位职工吃到高质量的饭菜,厨师要集思广益提高菜品质量,及时更新菜品,餐后水果要做到丰富、充足,保证供应及时、可口,切实提升后勤保障服务水平,为一线职工做好后勤保障工作。