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为进一步加强食堂卫生安全管理工作，充分改善职工生活，保障职工的身体健康和饮食安全，辛木收费站于5月10日召开了食堂安全管理专题会。
申全新站长提出要采取以下四项措施加强管理：一是加强食堂环境卫生管理和卫生消毒制度。要求食堂工作人员每天对操作间、库房等卫生进行彻底打扫和清洗，及时清理残汤剩饭和垃圾，并做好防蝇、防鼠等工作；二是严把食品采购关，保证食品质量。在伙食管理上，食堂管理员对采购的各种食品把好质量关，坚决杜绝过期、腐烂及不新鲜的食物流入食堂；三是合理安排餐量供应。根据就餐人数定量做餐，保证饭菜质量和数量，尽量做到无剩余饭菜，减少浪费；四是加强食堂工作人员素质教育。要求食堂工作人员经常学习食品卫生安全方面的知识，不断更新饭菜花样，提高饭菜质量，并注意个人卫生，工作时穿戴整洁的工作衣、帽，并定期进行体检，做到持证上岗。