为及时有效的处置食品安全突发事件，提高职工安全意识和应急处置能力，近日涞源东养护工区组织职工开展了确保食品安全应急预案演练。
     演练模拟职工在早餐过程中因食物中毒出现身体不适现象，事故发生后，由发现人第一时间通知值班领导并组织职工进行救助，办公室人员负责查对中毒职工进行催吐，并模拟用车辆将中毒职工送往医院进行救治，食堂厨师负责留存实物样本以便鉴定检查。

    此次演练提高了工区全体职工对食品安全的重视，使职工进一步掌握了应对食物中毒的相应步骤和重要环节，达到了演练目的和效果。