随着夏季的到来，细菌的繁殖速度也迅速加快。为了保障职工饮食安全健康，涞水东收费站积极采取多种措施全力做好夏季食堂、食品安全管理工作。

        一、要求食堂工作人员穿戴清洁的工作衣、帽上岗操作，定期进行健康体检，做到持证上岗。每天对操作间、餐厅、储藏室、炊具等重要场所进行清扫和消毒，并做好防蝇、防鼠和防投毒工作。二、严把食品进货验收关、保存关、制作关，严格控制食品采购程序，从源头上消除不安全因素，保障饮食安全。三、积极做好夏季防暑降温工作，合理搭配饮食，保证营养均衡，增加绿豆汤、水果等防暑降温食品。