为保障食品安全，使职工都能吃上放心可口的饭菜，我站于3月14日召开食品安全会议。站领导要求食堂管理员加大对食堂工作人员的管理力度，日常采购精挑细选新鲜蔬菜和食品，坚持当天购买当天使用，严把食品质量关这一道防线。在饭菜烹调环节和食品加工过程中，严把卫生关，保证饭菜新鲜可口，不出现食物霉变现象。严防食物中毒等恶性事故发生；同时查看食堂安全管理制度、厨师职责、卫生许可证是否规范到位，食品仓库内是否存在过期副食品、冰箱中的肉类食品是否新鲜、食堂中的电器是否存在安全隐患，查看灭火器的有效期等。同时，根据广大职工建议与要求，使菜品多样化。