进入夏季后，天气逐渐炎热，涞源东收费站积极改善伙食问题，加强食堂安全管理，认真做好收费一线职工的后勤保障工作，保证职工的就餐质量和饮食健康。

一、召开食堂伙委会。涞源东站伙委会定期召开会议对近期食堂工作进行总结讨论，征求职工意愿，调整夏季菜谱，在食品采购、运输、贮藏、加工等各个环节定岗定人，定职定责，杜绝食品安全责任事故发生，确保职工能够吃的舒心、放心，以充沛的精力投入到收费一线的工作中。

二、加强食堂的安全隐患排查。站伙委会组织电工定期对厨房的燃气炉灶操作使用、燃气管道、阀门设施的完好情况以及电源线路等进行了认真的排查和测试，对排查出的安全隐患及时进行了整改，从而把安全隐患消灭在萌芽状态。

三、加强卫生管理，严把食品原材料入库关。对采购的成品、半成品、生熟食品等分开存放，分类冷藏，有效避免交叉污染。时刻把食品卫生安全工作作为头等大事来抓，认真做好安全防范工作，防止病从口入。

四、增加防暑降温食材。夏季是引发食物中毒的高发期，为预防员工中暑，食堂每天及时供应绿豆汤、西瓜等防暑降温食品，让收费站的“家”文化更加浓郁。