为进一步强化食堂安全管理，保障职工食品安全， 11月27日，顺平监控中心开展食品安全专项检查。

此次检查，重点对食材储藏情况、厨具餐具清洗消毒情况、留样记录等食品关键因素进行详细检查，严禁过期、变质、不卫生的情况发生，并观看后厨人员实际操作流程，是否正确服装、佩戴口罩、符合安全操作规程，在根源杜绝食品安全问题的发生，保障职工的饮食安全，确保食堂安全工作万无一失，从而营造一个安全、卫生的就餐环境。