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张石高速满城收费站开展食物中毒现场处置应急培训演练
作 者:李波
来 源:满城收费站
添加时间:2021-04-23

为应对各种突发事件,落实上级关于站区安全管理的各项规定,进一步提升突发事件应急处置能力,确保满城收费站全体职工生命财产安全,检验应急处置预案的可操作性,4月23日,满城收费站开展食物中毒事故现场处置方案应急培训演练。

此次演练模拟一名在站内食堂就餐“收费员”突然出现腹痛、呕吐等疑似食物中毒情况,食堂管理员立即上报值班站长,并及时制止其他收费员继续用餐。值班站长拨打120救助电话,安排车辆及时送诊疑似食物中毒人员,同时安排人员维护现场秩序,封存餐厅所有食物和厨房原料等待检查。演练结束后,由值班站长组织在站职工召开总结培训会,广泛深入地开展预防食物中毒、煤气中毒、药物中毒的宣传教育。同时要求要结合本站实际情况,充分利用明白纸、宣传标语和实际案例等各种形式,宣传普及有关的卫生知识,提高食物从业人员和广大职工的卫生管理水平,预防食物中毒、煤气中毒、药物中毒的发生。

通过本次培训演练,有效提高了全体人员的安全意识,尤其是食堂操作人员的安全责任意识,使职工现场参与并掌握了解食物中毒发生后的处理步骤和救护处理常识,达到了一旦真正发生食物中毒后,在组织人员及时控制险情和减少经济损失等方面能够按应急预案处理并达到预期的目的。

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