食堂食品安全工作关系到工区全体职工的生命健康,抓好食品卫生安全工作,预防和控制细菌滋生食物源疾病和各类传染病,确保员工们的饮食卫生安全,充分做好工区员工们的餐饮保障工作成为涞水养护工区食堂管理工作的重心。 3月18日上午,涞水养护工区对食堂进行全面检查,并加强对食堂工作人员的思想教育,食品加工、存放、留样等工作落实岗位,分工到人,责任明确,为涞水养护工区食品卫生安全提供了有力保障。