为进一步规范职工食堂安全卫生管理工作，确保站内职工拥有健康、安全、卫生的用餐环境，顺平北收费站多措并举加强职工食堂安全卫生管理工作。

一是组织食堂工作和管理人员召开培训会议，要求从思想上提高对食品安全认识，保持个人卫生着工装进行炊事作业并持证上岗；二是管理人员严格把控食材质量，保证菜品新鲜，并做好食品留样工作；三是加强食堂卫生管理，按照食品安全卫生标准，做好炊具消毒、防鼠、食堂清洁等工作；四是规范食堂账目管理，按要求填写好食材出入库和领用表，确保每月食堂收支情况上墙。