为切实提高食堂饭菜质量和服务水平，确保春节期间职工能吃上可口的饭菜，1月3日下午，涞源东收费站组织召开2018年第一季度伙委会，会议由田刚刚副站长主持，伙委会委员和职工代表参加了会议。

会上，与会人员针对就餐中出现的问题进行了交流讨论，食堂管理员认真听取大家的意见，并与食堂工作人员一起讨论解决方法。

最后，田刚刚副站长要求：一是食堂要认真履行工作职责，在日常食堂管理工作中突出加强食品安全食用日期，卫生管理，严把采购、验收、检验这三关，全心全意为职工服务，确保职工吃的满意、吃的放心。二是搞好卫生，将用具、原材料等分门别类摆放，做到每餐清洁，定期消毒。三是严把营养食谱关，做到荤素搭配、营养搭配、粗细搭配，并根据季节、天气的变化及时调整。四是节约食材杜绝浪费，要求每位员工都根据自己的实际用餐量，节约食材，严禁浪费。

通过召开食堂伙委会，积极反馈职工对食堂伙食工作的意见和建议，有效地提高了食堂的管理水平，满足了广大职工的饮食需求，推进了站内规范化管理更上一个台阶。