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张石高速西陵收费站召开食堂管理工作会议
作 者:范光华
来 源:西陵收费站
添加时间:2020-11-10

       为进一步加强站内食堂管理工作,提升伙食质量,提高职工满意度和幸福度。11月9日上午,西陵收费站组织召开了食堂管理工作会议,伙委会成员、厨师及部分员工参加了此次会议。
       会上,站长柏杨就加强出入库管理、采买注意事项、严格日常检查等方面进行了强调说明,并广泛听取了大家的意见建议。会上大家踊跃发言,集思广益,针对季节饮食特点和就餐中出现的问题进行了交流讨论。最后,柏杨站长对食堂管理提出几点要求,一是加强食堂安全管理,发现问题立即解决整改,做到防患于未然;二是加强食堂及餐厅的卫生打扫,营造一个干净、卫生、舒心的就餐环境;三是进一步提升菜品质量,鼓励厨师多学习新菜品,提高饭菜花样与口感;四是号召广大职工提升节约意识,遵循勤拿少取,避免浪费的原则,做到节约不浪费;五是各班组要广泛征集职工在菜品及服务方面的意见和建议,及时对饭菜做好调节,确保职工可以吃到健康、美味、合口的饭菜。
       通过召开此次会议,既增强了职工的幸福指数,又为其它各项工作的顺利开展提供了坚实的保障。  

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