为进一步加强食堂管理，切实提高职工的伙食质量，着力提升职工幸福感，确保职工能吃上放心可口的饭菜，近日，保定北收费站以职工满意为出发点，以做好后勤保障工作为目的，组织召开伙委会议，提升食堂管理水平。

会上，围绕当前的饭菜食品安全、菜品质量、节约用餐以及疫情防控等相关话题，职工们积极献言献策，畅所欲言，展开了积极的讨论。

经过伙委会整理和汇总职工的意见和建议，最后站领导根据职工较为集中的需求，提出了具体要求：一是根据季节特点变化以及职工的饮食习惯，适时调整菜品目录，在核算成本合理的前提下，实现菜品的荤素搭配，确保营养均衡；二是加强食品储藏的管理，尽量不要过多囤积货物。食堂在购买产品时一定要注意质量，检查生产日期和物品的新鲜程度，特别是肉类产品，决不能购买“三无”产品；三是要注意节约用餐，做到勤打少取，绝不可浪费食物。全体职工要高度重视此类问题，确保养成良好的就餐习惯；四是加强食堂卫生管理，垃圾、剩饭菜、锅碗瓢盆及时清理，保证每日对操作间和就餐区进行清洁消毒；五是做好安全工作，工作人员强化安全意识，严守安全操作规程，定期检查燃气设备，排除安全隐患，避免因操作不当发生安全事故。

此次伙委会的召开，增进了职工之间的交流与沟通，对后勤工作起到了积极的促进作用，为建设幸福站区打下坚定基础。

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