为进一步加强食堂管理,为站区全体职工提供更加优质的用餐环境和菜品,9月20日下午唐县北收费站召开伙委会。
会上职工代表踊跃发言,积极讨论,针对“职工食堂”现状开展意见调研,收集职工对食堂用餐品质的评价和建议,从而归纳出食堂需要改善的地方。会上大家逐条讨论意见原因及建议的可行性,认真研讨解决方案。
站长贾建强指出要加强监督,打造安全放心食堂。做好防鼠、防蚊、防蝇工作,要求伙委会设专人每天对食堂操作间、餐厅及厨师个人卫生进行检查,同时严把食材入库关,保证临期、过期食材不进厨房。强化厨师的专业水平和服务意识,在保证职工正常饮食的基础上,让职工感受到“家的温暖”。最后,要求职工们一定要坚持节约的原则,杜绝用餐浪费现象的发生。
