又是一年腊八节,我们最期待的当然是吃腊八粥了。中国腊八吃腊八粥的历史有一千多年了。古往今来每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎明百姓家都要做腊八粥。直到今天,吃腊八粥这个习俗一直被流传下来。
今天一大早,涞源北养护工区食堂的师傅们就为这顿腊八粥忙活起来了。贾师傅先是用凉水泡起江米、黄米、红豆、红枣、桂圆、花生等食材。一个小时以后给锅里加好水,轻轻放进了准备好的食材,不一会,锅中马上就翻腾起来,最后把锅盖盖上。贾师傅说:“这煮腊八粥是很讲究的,要柔火慢煮才有味道。”经过“漫长”的等待,腊八粥终于煮好了,工区所有人围坐在一桌,每个人前面都是一碗火红的腊八粥,大家都迫不及待的吃了起来。一碗香甜的腊八粥下肚,整个人都暖融融了,冬日的寒冷一扫而光。神话故事说:“腊八粥不光可口有营养,而且还能增添福寿。”大家你一碗我一碗,一会的功夫,一锅香喷喷的腊八粥就见底了。
看似小小的一碗腊八粥,其实包含更多的是单位领导对广大职工的关爱,在节日里,让每一个为了工作无法和家人团聚的员工都有种暖暖的、像家一样的感觉。