为进一步加强食堂管理，11月6日涞源东养护工区组织召开食堂管理委员会会议，在食堂就餐的易县路政大队、张石公司涞源东养护工区和塔崖驿隧道监控所伙委会成员参加了此次会议。

伙委会成员就如何加强食堂管理进行了讨论，并提出了几项要求。一是厨师要认真学习厨师操作规程，按照规章制度严格要求自己。二是做好食堂卫生工作，伙委会成员定期对食堂就餐环境及厨师个人卫生进行检查，厨师上班期间要穿戴整洁，要按照职责分工对厨房、餐厅、各类厨具等进行打扫消毒，杜绝病毒和细菌的传播。