为切实加强应对食品安全突发事件的处置能力，有效保障职工饮食安全和身体健康，进一步提高职工食品安全意识，7月17日上午，涞水养护工区组织职工开展食物中毒演练活动。
在演练开始前，工区副主任王旭就演练流程、演练目的向参演员工进行了详细说明。
演练中参演人员模拟饭后疑似“食物中毒”症状，现场人员迅速报告值班领导，值班领导立即启动《确保食品安全应急预案》。参演人员按职责分工紧张有序地开展急救工作，及时联系医护人员，等待120救援车到来，并对中毒职工进行简单催吐措施。
值班领导要求专人负责保护好现场，提取食物样品、对制作、盛放可疑食品的工具、容器进行封存，并查明原因。
通过此次演练活动，使我工区确保发生食品安全事故时，能有效组织、快速反应、临危不乱，最大限度减少事故危害，保障职工的生命安全，持续提升食品安全工作水平。
