夏季气候炎热潮湿,病菌易于繁殖、传播,是消化道疾病和食物中毒的高发季节。为严防夏季各类流行性疾病的传播,保障员工饮食卫生安全,我工区针对加强食堂夏季卫生管理,深入现场全面检查,采取了一系列改善措施,确保夏季食堂食品卫生安全,让工区员工放心就餐。
另外,食堂还合理安排了夏季伙食,注意饮食搭配,制作绿豆汤或购买西瓜等防暑降温食品,将“清凉”送到一线每位职工,杜绝员工中暑事件发生。