为进一步提升食堂管理水平，提高食堂饭菜质量，为员工提供优质的就餐环境，确保职工能够吃得舒心、放心，3月23日上午，满城收费站站长韩京梧组织召开春季食堂伙食管理会议，站办公室成员、票证室成员、两位厨师、职工代表参加了会议。

会上，食堂管理员首先汇报了近期食堂的工作情况。伙委会成员积极讨论，围绕食堂管理、增加饭菜花样、如何提高饭菜质量、改善食堂就餐环境、厨师注意事项等职工关心的问题进行了真诚的交流，并在严格卫生考核制度、保证饮食卫生安全等方面对厨师提出更加具体建议。会议结合春季食堂管理的特点，对增加菜品、保证质量、确保卫生方面提出提出了具体要求：一是严格落实疫情防控各项举措，严把春季卫生关；二、是食堂管理员要精心、细心，多听取职工意见，定期更换菜谱；三是对食品的采购， 确保米、面、油、调料等物品严格按照食品安全要求购买，肉和蔬菜要保证绝对新鲜，从原材料上杜绝过期变质食品的出现；三 是提倡节约，杜绝浪费；四是加强食堂人员的管理，采取有效措施，促使食堂的管理水平和服务质量提高 。     

本次春季食堂伙委会的召开，进一步加强了食堂管理，畅通了沟通渠道，推进了食堂民主管理，确保了职工在辛苦工作之余无后顾之忧，提高了职工满意度。

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